Degustazioni & Cucina Locale
Assaggi guidati di olio, confetture, formaggi locali e pani da lievito madre. Dalla terra alla tavola: assaggia i prodotti della nostra azienda agricola e vivi l’autenticità della cucina contadina.
Cosa proponiamo
Alla Azienda Agricola Piano Grande il gusto è esperienza, racconto e convivialità.
Ogni degustazione è un viaggio nei sapori della tradizione siciliana e dei Nebrodi, preparata con i nostri prodotti biologici e quelli di piccole realtà locali.
Sedersi a tavola qui significa condividere la storia del territorio, con piatti semplici, autentici e pieni di memoria.
Le nostre degustazioni non sono mai solo “cibo”: sono storie, racconti e convivialità.
Si svolgono sotto il pergolato, nella corte della fattoria o, in inverno, accanto al camino.
Ogni piatto è accompagnato dal racconto della sua origine e dalla spiegazione delle materie prime.
Prodotti Locali
Cestini gourmet da gustare all’aperto, circondati dalla natura e dai panorami delle colline.
Cosa proponiamo:
Dal grano al pane: macinazione, impasto e cottura del pane.
Orto e stagioni: semina, trapianto, raccolta e compost.
Api e miele: la vita nell’alveare, smielatura e assaggio.
L’olio d’oliva: dalla raccolta alla frangitura, degustazione guidata.
Gli animali della fattoria: rispetto, cura e alimentazione.